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>質(zhì)構(gòu)儀探頭-食品專用探頭TA/SFR
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上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司
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307
質(zhì)構(gòu)儀探頭- 食品專用探頭 TA/SFR
可測量折斷壓力和彎曲特性,主要用于干面條的測試,由于硬質(zhì)小麥的發(fā)芽損傷導致面條質(zhì)地損傷,或者不同的烘干程序使面條產(chǎn)生了不同的特性,通過該方法可以反映面條的質(zhì)地,包裝運輸過程中的抗折斷性。尤其是不僅僅完成常規(guī)的斷條率測試,還可以幫助用戶了解折斷強度和抗彎柔性信息。
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