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碳 酸 鎂

中文名：碳酸鎂

英文名：Magnesium Carbonate

法定編號(hào)：CAS[39409-82-0]

分子式：4MgCO₃·Mg (OH)₂·5H₂O  相對(duì)分子量: 485.65;

性狀：輕質(zhì)碳酸鎂為白色松散粉末或易碎塊狀，無臭，相對(duì)密度2.2，熔點(diǎn)350℃。在空氣中穩(wěn)定，加熱至700℃產(chǎn)生二氧化碳，生成氧化鎂，幾乎不溶于水，但在水中引起輕微堿性反應(yīng)。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并冒泡。

質(zhì)量指標(biāo)：

產(chǎn)品用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、堿性劑護(hù)色劑、載體、酸度調(diào)節(jié)劑、可用于小麥粉、面粉處理劑，也可用于膠姆糖配料。

儲(chǔ)運(yùn)：應(yīng)保持包裝完整，貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防水、防潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放；該產(chǎn)品保質(zhì)期為兩年。