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磷 酸 三 鈣

別名：磷酸鈣；沉淀磷酸鈣

英文名：Tricalcium phosphate；Calcium phosphate tribasic

法定編號：CAS [7758-87-4]

分子式：Ca₃(PO₄)₂  相對分子質量：310.18

主要成分：為不同形式磷酸鈣組成的混合物，近似組成為10CaO· 3P₂O₅· H₂O， 通式可以用Ca₃(PO₄)₂表示；相對分子質量310.18。

性狀：白色無定形粉末，無臭、無味，在空氣中穩定，相對密度約3.18，不溶于乙醇和丙酮，微溶于水，易溶于硝酸。

質量指標：

產品用途：抗結劑；酸度調節劑；營養增補劑；增香劑；穩定劑；水分保持劑；緩沖劑；植物性抽提物的稀釋劑；動物油精煉助劑。

應用領域：

1.食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

2.醫藥：保健食品、填充劑、醫藥原料等。

3.業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

4.煙草制品：可代替甘油做煙絲的加香、防凍寶石劑等。

5.化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

6.飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。