粉體行業(yè)在線展覽
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儀器簡介:
美國FTC在全球是食品物性分析儀器開發(fā)設計*為悠久的公司和研究機構(gòu),成立于1963年,是*早制定嫩度標準的研究機構(gòu),它具有深厚的技術(shù)背景,例如:被各同類儀器生產(chǎn)商普遍采用的“Kramer shear press and Kramer Shear Cell”(即多刀剪切探頭)便是以FTC創(chuàng)始人之一的Ahmed Kramer博士命名。FTC其產(chǎn)品符合各類行業(yè)標準,例:ASTM, BS, ISO and DIN等等,在全球有大量的用戶采用FTC的產(chǎn)品。
TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)是美國FTC公司針對研究機構(gòu)推出的專業(yè)研究級食品物性分析系統(tǒng),其產(chǎn)品可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、撕裂強度、抗壓強度、穿透強度、疲勞強度、游離水分等等。通過專業(yè)的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應力變化關系曲線等,而且用戶完全可以依據(jù)自己的需求設計實驗模型獲得相應的實驗模型曲線。
可供選擇的附件(感應元、探頭、夾具和樣品臺等)有300多個,并且它具有良好的擴展性,可依據(jù)客戶需求設計配備特殊附件以備分析之用。
技術(shù)參數(shù):
1. 由全球食品物性研究開發(fā)歷史*悠久的美國FTC推出的專業(yè)研究級食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)
2. **檢測力:2500牛(可根據(jù)力量感應元調(diào)節(jié))
3. 檢測精度:優(yōu)于0.015%(全球檢測精度**!)
4. 檢測行程:30厘米(可根據(jù)特殊使用需求加長)
5. 檢測速度:0.1—500毫米/分鐘 可調(diào)
6. 32厘米長下降距離精度:2.5 微米
7. 速度精度:優(yōu)于0.1%
8. 數(shù)據(jù)采集率:大于2000組/秒(每組數(shù)據(jù)包含8000-12000個數(shù)據(jù),經(jīng)過軟件篩選組成*終的2000組/秒數(shù)據(jù))
8. 多種檢測探頭可選,所有探頭全部通過標準校準認證,符合工業(yè)標準。
9. 智能型力量轉(zhuǎn)換,可選10、25、50、100、250、500、1000和2500牛頓等轉(zhuǎn)換器件,通過力量轉(zhuǎn)換器件,可以改變檢測量程范圍,同時改變解析度以適合不同的樣品分析
10. 計算機控制,具有功能強大的分析軟件,可進行各項食品的物性分析。
11、尺寸及重量:29cm*cm43*75cm;18.2Kg
主要特點:
一、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)是美國FTC公司**研發(fā)推出的全球精度**的(0.015%)TMS-PRO型高精度專業(yè)食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)。
二、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)具有結(jié)構(gòu)簡潔、操作簡單、檢測精度高、性能穩(wěn)定、性價比高等特點,是高校科研院所、食品工業(yè)企業(yè)、質(zhì)檢機構(gòu)實驗室研究食品物性的有力分析工具。
三、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)應用領域:肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析。
四、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)可實現(xiàn)的檢測功能: 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度、果蔬游離水分、新鮮度等。
五、TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)具有專門的分析軟件包,它可以對儀器進行控制,選擇各種檢測分析模式,并實時傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測過程曲線。內(nèi)部計算功能,對有效數(shù)據(jù)進行分析計算,并可將多組實驗數(shù)據(jù)進行分析比較,獲得有效的物性分析結(jié)果。