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>面包硬度（新鮮度）檢測儀
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測定面包的硬度，可間接反映出面包的新鮮程度。面包硬度（新鮮度）檢測儀可對面包進行準確的數(shù)量化處理，以量化的硬度指標來客觀全面地評價面包品質新鮮度，避免了人為因素對食品品質質評的影響。
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