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一、適用范圍和性能特點(diǎn)

JXCD10 稻谷新鮮度測(cè)定儀是檢測(cè)稻谷新鮮程度的一款專用儀器。將待測(cè)稻谷碾制成大米，大米試樣加入專用試劑——測(cè)鮮劑后，振蕩混合并進(jìn)行離心處理，經(jīng)儀器檢測(cè)后顯示樣品的新鮮度值。該儀器主要應(yīng)用于糧庫(kù)、大米加工企業(yè)、糧食質(zhì)檢中心等對(duì)稻谷新鮮程度的評(píng)價(jià)，目前尚不適用于商品米的檢測(cè)。

二、儀器特點(diǎn)

1、儀器操作簡(jiǎn)單

2、測(cè)試方便快捷

3、檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確客觀

三、工作原理和設(shè)備結(jié)構(gòu)

稻谷新鮮度測(cè)定儀的工作原理是依據(jù)稻谷樣品在陳化過(guò)程中產(chǎn)生的醛酮類物質(zhì)的量，通過(guò)檢測(cè)樣品與測(cè)鮮劑混合反應(yīng)后混合溶液的顏色變化來(lái)判斷該稻谷樣品的新鮮程度。

稻谷新鮮度測(cè)定儀由主機(jī)、樣品前處理器件及測(cè)鮮劑組成。

稻谷新鮮度測(cè)定儀主機(jī)用來(lái)檢測(cè)經(jīng)振蕩、離心后的待測(cè)溶液，直觀顯示稻谷新鮮程度的檢測(cè)值。新鮮度值數(shù)據(jù)可以直接查看、輸出或打印。稻谷新鮮度測(cè)定儀主機(jī)外觀如下圖1所示。

四、技術(shù)參數(shù)