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白米鮮度判定儀是將白米用pH 藥劑浸泡變色后,用掃描器輸入和分析每一粒米的影像來進行判定其新鮮度的。本儀器是應用顯示藥劑酸度的原理進行判定的,可能與其他的判定方法相同。
●規格 | RN-820 |
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判定方式 | 掃描pH試劑浸泡過的白米影像,利用專用軟件「鮮度マイスター」進行圖像處理,從而進行白米的鮮度判定 |
判定對象 | 精米 |
判定時間 | 72粒/約10分鐘 |
判定結果 | 按照日本谷物檢定協會的新鮮度判定基準區分等級; 用戶可以按自己的標準自行設定等級區分。 |
顯示內容 | 判定結果:試樣的等級、pH平均值、各米粒的pH值 圖表:表示pH分布的圓形圖表及位置圖 影像:掃描各米粒的影像及彩色形象 文字情報:試樣的統計數據 |
電源 | AC100V±10% 50/60Hz (AC適配器) |
尺寸、重量 | 276(W)×450(D)×116(H)mm、約3.1kg(掃描儀) |
附件 | 米粒排列板、測量遮光板、模板×3、底盤×5、色彩補正板、補正遮光板、鮮度專用試劑(500mL)×2、鏡頭專用清潔劑、鑷子、量匙、棒、量杯、USB連接線、軟件 |
選配件 | 小型精米器「Pearlest」 |