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產品特點：“食品安全快速檢測箱”系列產品，外型小巧、莊重大方、攜帶方便。箱內儲物盒，不但容量大、且可隨意組合。檢測箱內的檢測項目，都是針對社會關注的焦點、難點及食物鏈中容易發生問題的關鍵性環節。在這些方法中，除微生物法外，項目的平均檢測時間不到10分鐘，*長的也可在30分鐘內出結果，非常適合現場使用。

采用的檢測方法具有科學性，檢測方法來源于國標法、AOAC法和教科書中經典的分析方法以及實驗室中**的科研成果。檢測所用的諸多試劑，均事先做成試劑盒、試液包或試紙卡，大大減少了現場配置試劑的時間，這些試劑均經過實驗室和實際操作的驗證，符合率高，可靠性強。為便于現場操作，縮短現場檢測時間，檢測箱還配備了一些操作簡單、攜帶方便的小型儀器。

目前，食品安全快速檢測箱中有60多個快速檢測項目，隨著社會需求和技術的發展在不斷增加。操作方法力求簡單、易用，給操作者帶來方便，為食品安全的監管、質控、以及食物中毒現場快速篩查提供科學有效的手段 。

一、食品安全快速檢測箱 配置簡介

食品安全快速檢測箱分為：精簡配置，中檔配置，高檔配置等，可成套裝備，也可根據需要選擇配置。

Z-4型檢測箱預裝輔助設備：微型電子天平1臺，計算器1個，720110型手動可調式移液器1把，移液頭10支，水浴鍋1個，多功能剪刀1把，食品中心溫度計1支，不銹鋼試管架和塑料試管架各1個，比色管5支，試管5支，濾紙1盒，漏斗4個，藥勺3個，

250ml量筒和250ml塑料杯各1個，提取罐10個，樣品杯120個，一次性滴管30支，PH試紙1袋，說明書1本。

購置說明:檢測箱預裝輔助設備中的器材為打包產品。不拆購。其他項目可增減。

（64個推薦檢測項目 △符號是指在精簡配置J-4型中增加的項目）

酒醇速測系統清單：

便攜式酒醇速測儀1臺；三支裝酒精度計1盒；乙醇對照液16梯度各100ml（兩盒裝）

100ml量筒2個；3ml一次性吸管20支；擦鏡紙1本；甲醇速測盒1盒

工具盒與機動盒中通常放置物品：

工具盒 1：比色管、漏斗、pH試紙。

工具盒 2：小試管、漏斗、藥勺、鑷子、濾紙。

工具盒 3：移液器調校工具、酸度計校準液和調節用螺絲刀。

小機動盒：農藥速測卡和提取液，鼠藥磷化鋅篩查液等。

大機動盒：有效氯測試試紙，碘鹽含碘量速測液，蜂密酸度速測液等。