粉體行業(yè)在線展覽
面議
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一、儀器簡介:
CINAC乳品發(fā)酵監(jiān)控儀可對乳酸菌的酸化活動進(jìn)行自動監(jiān)測。CINAC系統(tǒng)是由法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院(LGMPA,實驗室 G.CORRIEU)根據(jù)各大奶制品集團公司要求標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計的,可實現(xiàn)對乳酸菌發(fā)酵酸化的連續(xù)監(jiān)控。通過同時觀察一個或多個樣品的pH和溫度的發(fā)展?fàn)顩r,可達(dá)到如下目的:
★確定乳酸形成特性,尤其是針對乳酸菌株的研究。
★評估和預(yù)測它對過程進(jìn)展的促進(jìn)作用。
★根據(jù)不同介質(zhì)和溫度等條件下乳酸形成能力的不同來測試不同參數(shù)對發(fā)酵過程的影響。
★確定培養(yǎng)液條件是否充分(乳酸菌株混合,添加成分,…)。
二、【國內(nèi)代表性客戶】
★蒙牛研發(fā)中心(呼和浩特)★蒙牛(馬鞍山)★丹尼斯克(昆山)★光明(上海、武漢、北京)★達(dá)能(廣州)★娃哈哈研發(fā)中心(杭州)等
三、【cinac的獨到之處】
(1)、無需花費時間在數(shù)據(jù)處理上,CINAC 的版本4軟件將提供給你所有的實時信息,并且自動實現(xiàn)以下功能:
★溫度補償
★跟蹤設(shè)置點狀況(溫度,pH,時間等)
★控制水浴狀況(通過輸出模型)
★計算所有特征點
★實時儲存數(shù)據(jù)
★繪出各種類型的曲線
★跟蹤pH探頭的校準(zhǔn)
(2)、自定義特征點
除了3種曲線(發(fā)酵進(jìn)程,速度,pH和溫度),Cinac軟件可以不受數(shù)量限制地實時存儲特征點的信息,例如:第四小時的pH,第六小時的pH,獲得pH為5的時間,**速度,到達(dá)**速度50%所需的時間等各種描述符。
(3)、結(jié)果可信
所有CINAC裝置出廠之前都已校準(zhǔn)過,并進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化測試及與參考單位進(jìn)行對照,確保CINAC儀器具有非常好的重復(fù)性,這是CINAC系統(tǒng)與其他系統(tǒng)的**可比之處。因此,CINAC的使用者用同樣的語言進(jìn)行對話甚至可以使用一些描述符作為參考值。
(4)、改進(jìn)和發(fā)展
CINAC系統(tǒng)是完全針對客戶需求設(shè)計的,絕大多數(shù)性能根據(jù)操作者的要求通過軟硬件來實現(xiàn)的。以下為CINAC**,*主要的革新點:
★輕便型(包括類比性輸出)
★在線CINAC(不銹鋼)
★緩沖容量
★校準(zhǔn)個體化跟蹤pH探頭
(5)、技術(shù)支持
產(chǎn)品需要用快速可靠的分析來保證*終產(chǎn)品的穩(wěn)定品質(zhì),這就是YSEBAERT為每個用戶提供令人滿意的產(chǎn)品支持和快速解答用戶實際問題的原因。**的研究中心(例如INRA)作為我們的合作伙伴,一直支持我們向客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的質(zhì)量管理政策就是針對特定的需要向您提供**的解決方案。
(6)、關(guān)鍵配件:
pH及溫度探頭:pH探頭的可靠性是CINAC系統(tǒng)正常操作的一個關(guān)鍵因素,YSEBAERT提供給您一套可測完整pH范圍的高品質(zhì)pH探頭。
電纜:電纜連接探頭與分析系統(tǒng),它對**新的信號傳遞起著關(guān)鍵的作用。YSEBAERT提供給您*合適可靠的電纜。
水浴:根據(jù)你的實驗室布局為您選配各種型號的水浴裝置。
制造商:法國 ALLIANCE,法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院批準(zhǔn)產(chǎn)品
四、技術(shù)參數(shù):
原理: 實時自動記錄測量1~16(32)個通道的pH值,溫度,電導(dǎo)率的數(shù)值。一臺電腦可以與兩臺CINAC乳品發(fā)酵監(jiān)控儀聯(lián)機,測定32個樣品一段時間內(nèi)的pH變化曲線。
**號 N°88 04 456
型號:
Cinac12(12個pH電極+4個Pt100溫度探頭)
Cinac14(14個pH電極+2個Pt100溫度探頭)
Cinac16(16個pH電極)
電源 110-220V AC ±15% 50-60Hz
重量 3.5Kg
尺寸(長*寬*高) 35cm*26cm*15cm
五、主要特點:
【模塊化分析系統(tǒng)】
Cinac系統(tǒng)可以實時監(jiān)測大量樣品的PH和溫度,通過設(shè)置多分析通道來實現(xiàn)對多種樣品的監(jiān)測:16-32個分析通道及16個調(diào)節(jié)通道,而且每種通道都可以獨立控制,并實現(xiàn)多次操作,而不必考慮通道的數(shù)量和時間。操作者可根據(jù)需求來進(jìn)行校準(zhǔn)并設(shè)置頻率以確保校準(zhǔn)的有效性,從而完成多種任務(wù)。
【對過程的模擬】
通過設(shè)定溫度周期,操作者就能夠復(fù)制或模擬過程條件的變化(溫度變化),通過使用圖表進(jìn)行對比,進(jìn)而評價各種因素對乳酸菌的潛在影響