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JMJT 12大米加工精度檢測儀

一、用途和適用范圍

JMJT 12大米加工精度檢測儀是檢測大米加工精度的一款專用儀器，將待測大米樣品加入專用染色劑——伊紅Y-亞甲基藍染色劑染色后，經儀器檢測顯示樣品的留皮度，通過留皮度來判斷大米的加工精度。該儀器主要適用于科研院所、檢測單位、碾米廠和流通企業等。

二、產品特點

由北京東孚久恒儀器技術有限公司與日本佐竹公司合作研發的JMJT 12大米加工精度檢測儀，利用掃描結合計算機圖像處理技術，采用專用分析處理軟件檢測大米樣品的留皮度，通過留皮度來判斷大米的加工精度。具有如下幾個特點：

1、 檢測方法完全符合目前GB 1354《大米》、GB/T 5502《糧油檢驗大米加工精度檢驗》等相關國內標準的使用。

2、 代替人工目測檢測，客觀、快速、準確的檢測大米加工精度。

3、 檢測速度快，一般在40s之內即可完成。

4、 采用計算機專用軟件處理數據，功能多。

5、 樣品排列簡便，操作使用簡單、便捷。

三、結構組成

JMJT 12大米加工精度檢測儀主要由整列裝置、圖像采集裝置、圖像處理系統三部分組成。

1、整列裝置：包括掃描底板和一系列不同型號的孔板，其主要作用是在采集圖像之前將大米進行快速排列，提高系統的檢測精度和效率；

2、圖像采集裝置：包括掃描儀，主要用來獲取大米樣品的圖像信息；

3、圖像處理系統：大米加工精度檢測儀的核心部分，它是將圖像采集裝置采集到的圖像，在電腦中通過專用軟件進行處理，提取大米圖像的外觀特征參數，按照國標規定的方法或用戶自定義方法對大米樣品圖像進行判別處理，然后根據不同的使用要求輸出對應的質量指標。

四、樣品前處理（染色）過程

(1) 從試樣中分取約12 g 整精米，放入Φ90 mm蒸發皿或培養皿內，加入適量去離子水，浸沒樣品1 min，洗去糠粉，倒凈清水。

(2) 清洗后試樣立即加入適量染色劑浸沒樣品，搖勻后靜置2 min，然后將染色劑倒凈。

(3) 染色后試樣立即加入適量80%乙醇溶液，完全淹沒米粒，搖勻后靜置1 min，然后倒凈液體；再用80%乙醇溶液不間斷的漂洗3次。

(4) 漂洗后立即用濾紙吸干試樣中的水分，自然晾干到表面無水漬。皮層和胚部分為藍綠色，胚乳部分為紫紅色。如果不能及時檢測，試樣應晾干后裝入密封袋常溫保存，保存時間不應超過24 h。

五、主要功能

1、多樣的檢測結果，可直接顯示：①留皮程度判定結果、②完整粒分類、③留皮程度分布直方圖

2、可提供檢測的原始圖像，每一粒米都能夠進行單獨編號分析判定。圖像可分類顯示選定的不同檢測項目的樣品輪廓。

3、勾選界面右側的項目可以顯示你希望顯示的分類項目圖像。排列方式可以選擇按“序號”、“面積比”、“長度”排序，其它項目顯示類同。可以按類別輸出分割后圖像。

4、提供數據輸出選擇方式，用戶可以通過歷史查看界面，根據客戶要求輸出檢測結果，在Excel軟件中對數據進行統計分析。質量結果的顯示簡單明晰。

5、具有人工改判功能，對未識別及錯判的米粒，通過人工輔助的方式能夠進行重新識別或重新判定。

六、主要技術性能指標：

北京東孚久恒儀器技術有限公司