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食品真空冷凍干燥機簡稱食品凍干機,凍干食品是目前食品脫水的一種較為先進的干燥保
存方法,其工作原理是將含水食品在低溫下凍結,而后使其中的水份在真空狀態下直接升華,
從而達到食品脫水干燥的目的。
凍干食品其物理、化學和生物狀態基本不變,食品中揮發性成份和受熱變性的營養成份
損失很小,凍干后的食品呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,
能很快地復原,在密封容器內有較長的保存期。
型號 | TF-FZG-5 | |
有效面積 | ㎡ | 5 |
隔板尺寸 (長*寬*高) | cm | 100*100*2 |
隔板數量 | PCS | 5+1 |
隔板間距 | mm | 65 |
捕水能力 | KG | 100 |
隔板運行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
冷阱溫度 | ℃ | ≤ -65 |
極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
電加熱(選項) | KW | 9 |
裝機功率 | KW | 40 |
機組外形尺寸 (長*寬*高) | M | 4.5*2.1*3.6 |
重量 | T | 5 |
電控系統 | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC(帶wifi帶遠程控制) |
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結構緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛生死角的結構或形式;
3、隔板根據客戶需求進行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠;
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
田楓食品真空冷凍干燥機廣泛應用在食品領域(如:果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產)和營養保健(蜂王漿、人參、龜、鱉、燕窩等營養保健品),可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養品純真自然。
上海田楓實業有限公司是注冊于上海復旦創業園區集工業、實驗室制冷設備的設計開發、制造和銷售于一體的高科技公司。
主營冷水機(冷卻水循環機)、工業冷水機、凍干機 (冷凍干燥機)、冰水機、冷水機組、制冰機 、恒溫槽(恒溫循環器)、 超低溫冰箱、層析冷柜、冷凍機、噴霧器、低溫冰箱等產品。
隨著中國經濟的迅速發展,田楓引用了德國 的先進技術和管理經驗,通過了ISO9001:2000國際質量管理體系標準認證,建全完善了質量管理體系,對產品的設計、開發、生產、檢驗和服務以及相關的所有過程,進行嚴格的 管理和控制,持續地提高了公司的產品和服務質量,贏得了顧客的信賴,使田楓產品的供應量在國內各大城市以及國際市場迅猛增長。
1、關于價格
本單價僅供參考,*終成交價取決于客戶的具體情況,諸如客戶所屬的行業,具體的設備,自身的資源;本司產品不定期升級,恕不另行通知; 具體價格以咨詢客服為準!!
2、關于能否定做
支持定做!
上海田楓擁有多年自主生產經驗,我們有專業的工程師為您服務;
注:本設備屬于精密儀器,建議直接致電咨詢,我們24小時為您服務!!
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我們所有的商品都是自產直銷。一般情況下,下單后5-7個工作日出貨, 如有特殊情況影響供貨,我們會提前與客戶聯系協商。
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全國范圍保修,保修期為一年;
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保修期外:提供有償維修服務。
本司已開通售后電話咨詢、上門維修、返廠維修等多種售后渠道,方便客戶正常使用!