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1、遵循索氏（Soxhlet）提取法分析原理

2、可分析高含量的脂肪/油脂干樣品

3、每次可測定多達(dá)15個(gè)樣品

4、微電腦自動控制

5、高效的溶劑回收（90%以上）

6、非常安全的合金鋼密封抽提腔體

7、不需在通風(fēng)櫥輔助操作

8、脫手工作，無需專人看守

9、*多日（8小時(shí)）處理量：100個(gè)

準(zhǔn)確度和精密度高 由于采用 美國ANKOM 先進(jìn)的濾袋技術(shù)，同時(shí)又采用了全自動脂肪抽提、全自動的溶劑回收，可消除很多影響分析結(jié)果準(zhǔn)確度和精密度的因素，因而保證了±0.5%分析精度。

效率高、成本低 ANKOM 脂肪分析儀性價(jià)比較高。它不需要操作人員專門看守，從加熱提取到回收，完成一整套工作僅耗時(shí)30～120分鐘。熟練的操作人員，用ANKOM XT 10i型脂肪儀一天可輕松測定多達(dá)120個(gè)樣品，工作效率大大提高。同時(shí)ANKOM濾袋技術(shù)能保證很高的重復(fù)精度，減少了傳統(tǒng)方式中由于平行測定結(jié)果變異大而進(jìn)行的多次重復(fù)測定，從而大大降低了分析成本。

安全性能好 由于采用全自動的智能冷凝循環(huán)系統(tǒng)，當(dāng)加熱溫度高于90℃時(shí)，冷凝系統(tǒng)會自動介入并回落到工作溫度；相反，當(dāng)溫度低于 90℃時(shí)，冷凝系統(tǒng)會自動關(guān)閉，儀器的加熱系統(tǒng)立即工作，控溫精度為±0.1℃，并有105℃過溫停機(jī)保護(hù)。ANKOM脂肪分析儀是一個(gè)密閉的循環(huán)系統(tǒng)，并有超微量尾氣吸附裝置（活性炭），因而避免了人工直接接觸熱化學(xué)溶劑及有害氣體的危害，無需傳統(tǒng)脂肪分析實(shí)驗(yàn)室必備的“通風(fēng)櫥”，常規(guī)實(shí)驗(yàn)室即可進(jìn)行，整個(gè)分析過程非常安全。

自動化程度高 可編程電腦控制驅(qū)動裝置完成樣品提取全過程的自動操作，含全自動脂肪抽提、全自動90％以上溶劑回收率和自動冷凝循環(huán)水介入，工作完畢短時(shí)報(bào)鳴通知。整個(gè)分析過程實(shí)現(xiàn)了智能化合自動化。

分析結(jié)果準(zhǔn)確 在世界許多先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的大量的對比分析數(shù)據(jù)表明，濾袋技術(shù)適合AOCS（美國油脂化學(xué)家學(xué)會）規(guī)定的各種樣品測試，并且其分析結(jié)果可與傳統(tǒng)方法（包括我國的 GB 法）結(jié)果相一致，與傳統(tǒng)方法分析結(jié)果的相關(guān)系數(shù)達(dá) 0.999以上。