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全自動快速食品熱量成分檢測儀Calory Answer，也稱為卡路里分析儀。Calory Answer采用近紅外光譜分析原理，可以直接測量單一食品材料和混合類食物的熱量，全自動高效檢測，測量時間僅為5分鐘。

測量指標：熱量/卡路里，同時檢測蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等

優勢：

1:戰勝傳統理化測試手段耗時繁瑣的缺陷，直接測得熱量指標

2:混合類食物，如中餐菜肴亦可直接測試

3:快速測量，普通食品5分鐘得出結果

4:同時還可獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物及水分等指標

5:內置龐大數據庫，確保測試結果的準確性

6:人性化的操作及數據管理系統，測試結果方便導出

7: 操作簡單方便

Calory Answer可以用于檢測各類食品的熱量值，其簡單快捷的特性可充分體現在餐飲服務業的日常檢測中，諸如菜肴、盒飯等復雜混合的食物是無法用傳統方法快速準確得到其卡路里值的，而Calory Answer恰好能解決這個問題。

應用案例