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大部分的食用菌在潮濕的環(huán)境下才能生長的更好,這是由于水分是食用菌體內(nèi)代謝、營養(yǎng)吸收、排除代謝物及分泌胞外霉不可或缺的基本溶劑。
食用菌大棚濕度控制——霧化加濕器
食用菌生長的各個階段對濕度都有著嚴格的要求。一般來說菌絲生長階段要求濕度較低,出菇階段要求空氣濕度較高。出菇階段空氣濕度要求不得超過95%,因為菇的生長所需的養(yǎng)分、水分都是通過菇蒸騰拉動作用來運輸?shù)模岣呖諝鉂穸戎皇菫榱藴p少菇蒸發(fā)造成菇失水過快。只有菇體表面與空氣有一定濕差時,菇才有足夠蒸騰作用,否則抑制了養(yǎng)分和水分的運輸,阻止菇的生長,造成死菇或發(fā)生病害。
雖然說冬季天氣干燥,但是食用菌大棚內(nèi)要禁止噴水,直接對食用菌噴水除了容易招致某些雜菌外,還會造成菇體表面上凍,內(nèi)部失水。食用菌的生長不停止,對水分的需求就不會停止,那么冬季該如何滿足食用菌所需濕度呢?
食用菌大棚加濕方法:根據(jù)調(diào)查顯示,一些人采用在四周墻體噴水,或者在棚內(nèi)周邊或菌墻邊緣挖設儲水溝,讓水分自然蒸發(fā),從而增加空氣濕度,但是這種方法很容易產(chǎn)生積水,滋生更多雜菌。此外冬季天氣溫度較低,增加了水分的蒸發(fā)難度,因此采用這種方式對空氣的加濕效果并不明顯。
噴霧加濕優(yōu)勢:科技的發(fā)展為食用菌的生長帶來了福音,現(xiàn)在食用菌大棚種植基本上都會使用噴霧加濕器來對空氣進行加濕。那么使用噴霧加濕器的方式增加空氣濕度比直接噴水好在哪里呢?
有濕度自動控制系統(tǒng),噴霧加濕器可根據(jù)蘑菇不同的生長階段,設定*適宜濕度。
5-15μm極細霧滴,不濕蘑菇表面,讓蘑菇自由呼吸,減少黑斑及其他菌病,防止爛菇。
采用空氣為動力,使水霧化的同時向棚舍內(nèi)通入新鮮空氣,保證棚舍內(nèi)的空氣流通。
可以促進食用菌的生長,抑制或殺死有害雜菌,保證食用菌的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
菇場或菇房中經(jīng)常保持一定的空氣相對濕度,可以防止培養(yǎng)料或子實體水分的過度蒸發(fā),補足食用菌生長所需的水分,讓其能正常生長。
食用菌種植條件:想要讓食用菌類植物生長的更好,產(chǎn)量更高,重要的是在食用菌生長過程和各個階段保證有一個良好的環(huán)境,這其中不僅僅包括濕度,還有溫度、光照、通風、酸堿度等等幾個方面因素。
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