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食品真空冷凍干燥機簡稱食品凍干機,凍干食品是目前食品脫水的一種較為先進的干燥保存方法,其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,從而達到食品脫水干燥的目的。
凍干食品其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變,食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的食品呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復原,在密封容器內(nèi)有較長的保存期。
型號 | TF-FZG-5 | |
有效面積 | ㎡ | 5 |
隔板尺寸 (長*寬*高) | cm | 100*100*2 |
隔板數(shù)量 | PCS | 5+1 |
隔板間距 | mm | 65 |
捕水能力 | KG | 100 |
隔板運行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
冷阱溫度 | ℃ | ≤ -65 |
極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
電加熱(選項) | KW | 9 |
裝機功率 | KW | 40 |
機組外形尺寸 (長*寬*高) | M | 4.5*2.1*3.6 |
重量 | T | 5 |
電控系統(tǒng) | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC(帶wifi帶遠程控制) |
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結(jié)構(gòu)緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設計成易清潔, 無衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式;
3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據(jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
田楓食品真空冷凍干燥機廣泛應用在食品領(lǐng)域(如:果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn))和營養(yǎng)保健(蜂王漿、人參、龜、鱉、燕窩等營養(yǎng)保健品),可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
上海田楓實業(yè)有限公司是注冊于上海復旦創(chuàng)業(yè)園區(qū)集工業(yè)、實驗室制冷設備的設計開發(fā)、制造和銷售于一體的高科技公司。
主營冷水機(冷卻水循環(huán)機)、工業(yè)冷水機、凍干機 (冷凍干燥機)、冰水機、冷水機組、制冰機 、恒溫槽(恒溫循環(huán)器)、 超低溫冰箱、層析冷柜、冷凍機、噴霧器、低溫冰箱等產(chǎn)品。
隨著中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展,田楓引用了德國 的先進技術(shù)和管理經(jīng)驗,通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系標準認證,建全完善了質(zhì)量管理體系,對產(chǎn)品的設計、開發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和服務以及相關(guān)的所有過程,進行嚴格的 管理和控制,持續(xù)地提高了公司的產(chǎn)品和服務質(zhì)量,贏得了顧客的信賴,使田楓產(chǎn)品的供應量在國內(nèi)各大城市以及國際市場迅猛增長。
1、關(guān)于價格
本單價僅供參考,*終成交價取決于客戶的具體情況,諸如客戶所屬的行業(yè),具體的設備,自身的資源;本司產(chǎn)品不定期升級,恕不另行通知; 具體價格以咨詢客服為準!!
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