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坩堝是熔化和精煉金屬液體以及固液加熱、反應的容器。

坩堝一般為瓷制品，規格有10、15、25、50mL等。種類有瓷坩堝、鐵坩堝、氧化鋁坩堝等。坩堝能耐高溫，用來灼燒沉淀、熔化不與坩堝反應的鹽類及使結晶水合物脫水等。坩堝用石灰、炭素及其他各種耐火土等為材料制成。坩堝可直接用火焰加熱（用泥三角支撐），但需預熱；實驗中，坩堝必須用坩堝鉗夾取，嚴禁用手接觸熱的坩堝，以免燙傷；為防止濺出固體或落入雜質，加熱時應蓋上蓋，但當物質受熱有大量氣體或液體生成時，不可加蓋。

蒸發皿耐高溫，但不耐驟冷驟熱，加熱時一般需墊石棉網；坩堝可以直接用火焰加熱。